鸡蛋卷词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·陕西》1981 年 鸡蛋卷加工第 265 页 其它菜类 › 二〇一、花鸟折扇拼盘 鸡蛋卷：将瘦猪肉片、鸡蛋、淀粉、木耳、精盐同放一碗中，加适量清水，搅匀成馅。另将鸡蛋摊成蛋皮，将馅放入，卷成长条形，外用干净白布包裹，上笼用旺火蒸约五十分钟取出，放入长方形搪瓷盘中，上压木板，板上另加重物，待凉透后，取掉外面裹的白布即可食用… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
