黑根丝词 1 本书讲到 在搜索里打开 《北京饭店菜点丛书之九·北京饭店的日本菜》1988 年 黑根丝名词第 148 页 附录一 日本菜烹调名词解释 也叫牛蒡，可食用的是它黑色的根部。一般削成丝做菜吃。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《北京饭店菜点丛书之九·北京饭店的日本菜》1988 年