𥻗辣椒词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·四川》1981 年 𥻗辣椒名词第 279—280 页 附注 选用秋末的褐色小辣椒五斤洗净，去蒂，放入沸水锅内焯一下，捞出晾干水分，剁碎，盛入盆内，加入糯米粉二两、大米粉二斤、精盐五两、花椒粉二钱、白酒二两半拌匀，装入长颈坛内压紧，用菜叶盖好（封口处塞上笋壳和稻草），然后倒转过来，坛口向下，放在一个装… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
