江干拌石花菜豫菜凉菜类 《开封食谱》 · 1973 年 · 第 414 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 饮酒佳肴,清香利口。 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料石花菜原书 二两五钱125 克 配料江干原书 三钱15 克 调料味精原书 一钱5 克料酒原书 二钱10 克小磨油原书 六钱30 克姜汁原书 少许不定盐原书 少许不定 做法 将加工好的石花菜、江干放在碗里,放入用作料兑好的汁拌匀即成。 书里还写了盛装工具:十寸盘。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《开封食谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›