糖醋芹黄豫菜凉菜类 《开封食谱》 · 1973 年 · 第 418 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 酸甜脆嫩。 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料芹菜原书 一斤半750 克 配料山渣糕条原书 少许不定 调料白糖原书 一两半75 克醋原书 半两25 克 做法 将芹菜去老叶,抢根洗净,将根破开,切成寸段,装入盘内,撒上白糖,醋由盘边浇入,山渣糕条摆在芹菜上面。 书里还写了盛装工具:盘。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《开封食谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›