西米莲子豫菜甜菜 《开封食谱》 · 1973 年 · 第 424 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 雅白色,汤浓甜,莲子面,山楂酸甜。 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料莲子原书 二两半125 克 配料西米原书 二两100 克白糖原书 四两200 克山楂糕丁原书 一两50 克 做法 莲子的加工方法同“琥珀莲子”。锅里添一碗水,放入西米,见开放入白糖,最后投入莲子,少停片刻即可起锅。上桌时撒上山楂糕丁。 书里还写了盛装工具:海碗。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《开封食谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›