呈梅花点形，软粘浓甜。
原料
主料
红枣原书 一斤半750 克
配料
江米原书 各三两150 克
白糖原书 各三两150 克
蜂蜜原书 一两50 克
调料
大油原书 半两25 克
做法
把红枣煮熟后捞出去皮，去核溺成泥。
把江米淘净放在碗里，上笼蒸熟取出。将枣泥均匀的摊在一块蘸湿的白布上，江米铺在枣上面，卷成卷，切成寸段，装入抹过油的碗里，上笼蒸熟，下笼后合入盘里。
把糖、蜂蜜放在锅里，添半勺水，炒汁，至汁浓起锅浇在枣上即成。
书里还写了
盛装工具：盘。