麻团

做法

1. 江米淘净放入碗里，添适量水上笼蒸熟，取出晾凉。

2. 芝麻放在锅里炒成黄焦，用擀杖擀碎。

3. 江米溺成泥团成核桃大的团十八个，中间包进枣泥馅，放在芝麻上滚动，使其粘满芝麻，放在盘里（摆法里七外十一），撒上彩色糖即成。