佛手卷豫菜面食 《开封食谱》 · 1973 年 · 第 446 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 状如佛手。 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料面粉原书 一斤500 克 配料老面原书 二两半125 克碱面原书 适量不定 调料香油原书 六钱30 克 做法 面的和法同“千层饼”。佛手的做法、蒸法与石榴卷基本相同,只是用筷夹一下,佛手角按扁即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《开封食谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›