拨鱼豫菜面食 《开封食谱》 · 1973 年 · 第 449 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 软香可口。 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料精粉原书 半斤250 克 配料葱花原书 少许不定 调料小磨油原书 少许不定盐原书 少许不定 做法 将精粉放在碗里,兑水和匀,晌半小时,用菜刀顺碗边将和好的面片入开水锅里煮熟(片成大片),兑入少许小磨油、盐、葱花即成。 书里还写了注:可以吃炖汤。又可以兑别的卤吃。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《开封食谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›