盐韭普通蔬菜果实之精制法 《烹饪一斑》 · 1933 年 · 第 8 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原书没有单列原料。 做法 霜后肥韭洗净控干。寸断之。置瓷钵内。每铺韭一层撒盐一层压紧。腌二三日翻动数次。装入罐中。以原卤稍加麻油浸之。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《烹饪一斑》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›