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《烹饪一斑》封面

腌菜薹

普通蔬菜果实之精制法

《烹饪一斑》 · 1933 年 · 第 14 页

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原料

原书没有单列原料。

做法

  1. 干净菜薹切成齑。用盐轻轻揉腌。封藏罐中。食时麻油拌之。

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