酱茄普通蔬菜果实之精制法 《烹饪一斑》 · 1933 年 · 第 24 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原书没有单列原料。 做法 季秋日将好嫩茄去蒂。量用盐腌五日去水。另用次等酱腌六七日。去出拭干。晒过一日。投好酱浸之。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《烹饪一斑》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›