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《烹饪一斑》封面

香椿腐

普通蔬菜果实之精制法

《烹饪一斑》 · 1933 年 · 第 27 页

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原料

原书没有单列原料。

做法

  1. 香椿细切,烈日晒干,磨为细末。炒豆腐时撒入一撮,不见椿而香。

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