跳到主要内容
中餐菜谱补完计划
书架 辞典 关于 更新日志 给我留言 老界面
首页›菜谱目录›江瑶柱
‹上一道 · 淡菜本书第 161 / 192 道下一道 · 乌鱼蛋›
《烹饪一斑》封面

江瑶柱

各种海味烹调法

《烹饪一斑》 · 1933 年 · 第 34 页

未人工校对AI 已复核

在搜索里打开

原料

原书没有单列原料。

做法

  1. 江瑶柱产于宁波,此物用以佐汤,居多用豆腐加水煮之,其汤甚鲜。或取蘑菇火腿片,共江瑶柱煮汤,其味尤美。

接着看

同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《烹饪一斑》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›
‹上一道 · 淡菜本书第 161 / 192 道下一道 · 乌鱼蛋›