色棕红，香甜带微辣，驱寒止咳润肺。
原料
主料
罗汉果原书 2个不定
金桔原书 150克150 克
老姜原书 25克25 克
红糖原书 1小块不定
桔子水原书 350克350 克
清水原书 750克750 克
湿淀粉原书 约100克100 克
陈皮原书 1块不定
做法
金桔切两瓣，掏去籽。姜洗净拍裂。
锅洗净，注入清水，放姜块、陈皮、罗汉果、红糖，用中火熬10分钟，倒入桔子水，再熬5分钟，捞去姜块、陈皮、罗汉果不要，用湿淀粉勾芡，倒入金桔瓣推匀，舀进汤窝，底子不要（因红糖熬煮后有泥沙），趁热端上桌。