原汤生菜粉

做法

1. 锅洗净，注入开水300克，下姜片，调入适量精盐、味粉，放抖散的米粉稍煮，迅速捞起装碗里，随下牛颈、牛肚、百叶肚、猪肝、猪腰、猪肚煮熟，放生菜叶烫转青，全部倒入碗上面，淋入麻油，趁热吃。