软糯咸甜，并有蕉叶清香，风味独具一格。
原料
主料
大糯米原书 350克350 克
二禾粘米原书 150克150 克
芭蕉叶原书 10张（约20厘米见方1块）不定
炒香碾碎的花生原书 150克150 克
白糖原书 2.5克2.5 克
新疆吐鲁番产的葡萄干原书 25克25 克
桂圆肉原书 50克50 克
精盐原书 适量不定
猪油原书 25克25 克
做法
把糯米和粘米用清水浸泡5小时，洗净，磨成米浆，用布袋盛着，压干水分，倒上案板，调入适量精盐和猪油拌匀搓透成糯粘粉团。花生拌入白糖，与葡萄干、桂圆肉混合成馅心。芭蕉叶洗净，用开水烫软，沥尽水分，每张叶子都抹上少许油，以防粘连。
粉团分成10份，每份捏成凹形，包上馅心，封上口子，做成长条形，放在抹过油的叶子上，排在蒸笼里，慢火蒸30分钟，就可取出食用。