云吞面词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第五辑·广东》1959 年 ①云吞面知识第 110 页 小食品 云吞北方称馄饨，云吞面在广州是具有地方风味而又价廉物美的大众食品，到处均有出售，很受群众欢迎。其面食的制法，特别着重于爽滑甘香，因而有些店号全用鸡蛋和面粉制作不加水，并用大地鱼干、虾子等煮汤，取其味道鲜美，清甜可口。该市大新路绍奕记和西关宝… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
