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冰冻的食品解冻

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《大众菜谱 (修订本)》封面《大众菜谱 (修订本)》1988 年

冰冻的食品解冻加工第 327 页 冰冻的食品解冻时最好不用加热的方法,也不用热水浸泡,最好让其自然解冻,或泡冷水内。

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