冰肉词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国小吃·广东风味》1985 年 冰肉的制法加工第 65 页 雷州白糍·正文附注 冰肉的制法为：将肥猪肉一斤用汾酒五钱捞过，再加白糖一斤拌匀，腌一日即可用。如腌上三几个月则更好些。作馅时，切成粒后，还要加入面粉一两五钱和鸡蛋黄一两五钱拌匀。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
