冻米词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第十辑·福建、江西、安徽》1960 年 冻米加工第 112 页 名菜 冻米：冬天把糯米饭放到寒冷地方冻实后，拨散开，用手将饭粒逐个压扁，再晒干。然后放入热沙子锅中，如同炒栗子一样，把米粒炒至膨胀起来即成。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
