北风菌词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《云南菜谱》1982 年 北风菌名词第 232 页 北风菌是我省土特产之一，遍布全省，但以滇东地区产量最多，每年入秋，北风起时，此菌迎着北风生长，故此得名。北风菌个小，质白肉腻，清香鲜嫩，也可以加工为干菌，但质量比鲜品差。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《云南菜谱》1982 年