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口蘑子

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《开封食谱》封面《开封食谱》1973 年

口蘑子加工第 36 页 三、烹饪一般常识 › (二)原料产地和加工方法 又称羊奶口蘑,产于长城以北,内蒙一带。加工方法:用清水洗净,放入碗里,添水上笼蒸,用细罗滤汁备用。

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