同和居词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第三辑·北京名菜名点之二》1958 年 同和居知识第 33 页 同和居开设于北京市西四南大街，是山东风味菜馆，于1901年开业。在清光绪年间，北京著名餐馆有“八大居”之称，即同和居、沙锅居、泰丰居、万福居、福兴居、阳春居、东兴居、广和居，现只有同和居、沙锅居两家尚存。下面是该号出名的七个菜点，著名厨师有… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
