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咯嘀

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《北京饭店菜点丛书之八·北京饭店的西餐菜点》封面《北京饭店菜点丛书之八·北京饭店的西餐菜点》1988 年

杯(咯嘀)名词第 220 页 附录一 西餐名词解释 杯是指西餐菜点的外形是杯形。英文为Cocktail,因此也有音译为“咯嘀”的,如法国菜大虾杯,称为大虾咯嘀。

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