大地鱼末词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第四辑·广东风味》1959 年 大地鱼末的制法加工第 36 页 名菜 › 大同酒家 › 冬笋鹌鹑片 › 附注 先撕去大地鱼的皮，把锅烧热，放入花生油，油滚开后，将大地鱼放下，用慢火炸五分钟捞起，冷却后，以刀剁碎，使之成末。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
