大白菜词 1 本书讲到 在搜索里打开 《开封食谱》1973 年 大白菜名词第 36 页 三、烹饪一般常识 › （二）原料产地和加工方法 是河南开封的特产，俗称豫白菜，尤其是杞县葛岗地区的为最好，适合于“扒白菜”、“炖白菜”，白菜炖后汁浓洁白味鲜。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
