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小笼馒头

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《中国小吃·江苏风味》封面《中国小吃·江苏风味》1985 年

小笼馒头介绍知识第 14 页 菜点介绍 无锡小笼馒头以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带。食时需先咬开外皮吸吮卤汤,否则就有卤哺胸襟之患。此点不仅可即席食用,还可作馈赠亲朋之礼品。每逢年节、喜庆之日,小笼馒头似乎是家家不可缺少之物。

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