山渣奶皮卷词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第五辑·广东》1959 年 山渣奶皮卷创制知识第 103 页 小食品 › 山渣奶皮卷 此卷系杏花楼所创制。用牛奶提取其脂肪来作皮，用大菜、山渣作馅，味甜酸，色洁白并透出内中的淡黄的颜色，十分美观为夏季冷食佳品。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
