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木制食器

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《烹饪一斑》封面《烹饪一斑》1933 年

二、木制食器知识第 50 页 第七 食器之种类及处理法 用木器以盛食物,虽不十分清洁,然价廉无毒,又易保存,故人多喜用之。若附有污垢,即生黑点,此为不洁之现象,宜以石碱或砂磨洗之。

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