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杏仁露

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《中国名菜谱 第五辑·广东》封面《中国名菜谱 第五辑·广东》1959 年

杏仁露配料释义知识第 106 页 小食品 › 杏仁露 南杏只有杏味,不够鲜香,故用橄榄仁、北杏、芝麻补其不足。吃时有浓厚的杏仁味,香甜可口。

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