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小食品›杏仁露
《中国名菜谱 第五辑·广东》封面

杏仁露配料释义

知识

《中国名菜谱 第五辑·广东》 · 1959 年 · 第 106 页

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南杏只有杏味,不够鲜香,故用橄榄仁、北杏、芝麻补其不足。吃时有浓厚的杏仁味,香甜可口。

这本书里用到「杏仁露」的菜1 道

  • 杏仁露第 105 页

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