松糕粉制法词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第九辑·上海》1960 年 松糕粉制法加工第 153—154 页 名小吃 › 一一六、猪油松糕 原料（按十只计算，每只重一斤八两）：糯米二斤半，粳米一斤，棉白糖二斤。（1）糯米与粳米混合放在淘箩里淘洗干净，用清水浇淋二、三次后，置于淘箩内任其胀干，三小时后喷水一次，再经一小时，至米粒发酥，以手指能捻碎时即可磨粉。三斤半米约可磨成干米粉… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
