桶子油鸡词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第五辑·广东》1959 年 ①桶子油鸡知识第 73 页 特殊风味 桶子油鸡，是广州富有地方风味的名菜，过去是用药材配料浸成卤水盆，然后把卤水烧沸，再把宰好的肥嫩母鸡放进浸熟，用桶盛着出售，故名桶子油鸡。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
