梅花糕词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国小吃·江苏风味》1985 年 梅花糕介绍知识第 87 页 菜点介绍与知识 苏州的梅花糕起源很早，原是船帮赶庙会、逢年过节之际流动供应的小吃。技术要求很高，调浆、成形、火候都有独到之处。制作此糕需特制紫铜模具，重达二十余斤，内有十九个梅花状孔。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
