梭子蟹词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·浙江》1975 年 梭子蟹名词第 282—283 页 附注 产于近海泥沙中,体色暗绿,头、胸部横长,两侧有尖梭,前广后狭,形状如梭。螯(蟹的大钳)瘦长,后脚扁平。冬至前后捕捉的梭子蟹,肉肥嫩而饱满。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›