水晶玉带虾仁词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·辽宁风味》1996 年 水晶玉带虾仁知识第 219 页 用鲜虾仁为主要原料，熟火腿丝、鲜冬笋丝、鸡蛋皮丝、鲍鱼丝、香菜梗（即五丝）为主要配料，用“水晶”技法制成。因“五丝”要制成玉带形，故名“水晶玉带虾仁”。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《中国名菜谱 新版·辽宁风味》1996 年