水晶馅词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国小吃·天津风味》1987 年 水晶馅加工第 137 页 附注 将猪板油（五两）撕去外皮，与青梅（五两）同切成绿豆大小的丁，与蒸熟面粉（五两）、绵白糖（一斤）、桂花酱（二两五钱）搓拌在一起，放入坛内，用毛头纸将坛口封紧。约一星期后，即可使用。因糖腌渍，油丁透亮如水晶，故名。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
