水油面制法词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第九辑·上海》1960 年 水油面制法加工第 140 页 名小吃 › 一〇六、兰花酥 干面粉四两三钱七分半加熟猪油五钱、温水一两五钱六分二厘半（一般干面粉一斤，用油一两三钱半、温水三两七钱半）拌和，搓揉成韧性很强的水油面团或条，至不粘手又不易拉断为止。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
