油烤麸词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·浙江》1975 年 油烤麸加工第 283 页 附注 将面筋静置一小时,使其自然发酵,然后上笼用旺火蒸熟,撕成长一寸二分、厚三分的块,再在七成热的油锅中炸至金黄色时捞出即成。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›