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海肠子

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《中国菜谱·山东》封面《中国菜谱·山东》1978 年

海肠子名词第 123 页 海肠子是一种海生软体动物,身长约一尺左右,形似“肠”,有手指粗细。我国烟台沿海一带出产较多,于冬季捕获。

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