火腿馅词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国小吃·江苏风味》1985 年 火腿馅加工第 34 页 菜点介绍与配料 将猪板油(一斤)去膜,切成一分见方小丁,加精盐(二两)拌匀,腌三天后使用。火腿(五两)剁成碎末,白萝卜(二斤五两)刨成萝卜丝,装入钵内,再放入咸板油丁、虾籽(五钱)拌和均匀。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›