煎扒青鱼头尾词 1 本书讲到 在搜索里打开 《开封食谱》1973 年 煎扒青鱼头尾知识第 74—75 页 四、食谱 › 名产风味饭菜 注:“煎扒青鱼头尾”在一九三一年前后,经赵延良老师精心研究、改制,将头尾破开(不剁碎),煎过后上笼蒸熟剔出大骨,制作方法同上,很受群众欢迎,传流至今。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›