牛舌词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《北京饭店名菜谱》1979 年 牛舌加工第 26 页 初步加工 › 四、牛羊 用水煮熟即可剥下白皮。羊舌用开水烫后即可刮掉白皮。羊肚与牛肚相同。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《北京饭店名菜谱》1979 年