猪大肠词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第九辑·上海》1960 年 猪大肠名词第 59 页 名菜 › 四三、烧圈子 猪大肠是猪身肛门内的一段肥壮肠头，长近一尺，肉肥厚，韧性强。无弯曲皱纹，故又称直肠。但污味重，不易除去，所以要盖锅换水久煮，才能去净污味，且易烂。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
