猪油豆沙制法词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第九辑·上海》1960 年 猪油豆沙制法加工第 141 页 名小吃 › 一〇七、猪油夹沙条头糕 原料（按一百条计算）：赤豆三斤，白砂糖四斤半，熟猪油五两。（1）赤豆拣去杂质，淘洗干净后放入锅中，加清水六斤，用旺火煮约一小时半，见赤豆皮裂肉烂，成稀粥状，即可起锅。（2）将煮烂的赤豆连皮磨成细泥，盛于布口袋内，紮住袋口。置布袋于木架上或凳… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
