生根词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第五辑·广东》1959 年 生根名词第 24 页 名菜 › 菜根香 › 鼎湖上素 以面筋（广东称面根）用滚油炸透成为球状，称为生根。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《中国名菜谱 第五辑·广东》1959 年