田鸡扣词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第四辑·广东风味》1959 年 田鸡扣名词第 52 页 名菜 › 大同酒家 › 上汤泡田鸡扣 › 制作方法 田鸡“扣”（即胃，白色）。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《中国名菜谱 第四辑·广东风味》1959 年