石花菜词 1 本书讲到 在搜索里打开 《开封食谱》1973 年 石花菜加工第 33 页 三、烹饪一般常识 › （二）原料产地和加工方法 出于四川、云南、贵州一带。形似木耳，色似榆耳。适宜凉拌。发法：开水锅里，少放碱面，把石花菜放入煮一下，捞出用水淘一次，去根，用手轻轻搓一下，再用凉水淘净备用。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
